1土豆去皮洗涤切块。2白虾冻结后去壳，去虾线，洗涤。3小番茄洗涤，托小瓣。4锅中加适量水，烧开，放进土豆蒸熟，捞起沥干水分，放进大的容器中。

5再行放进虾蒸熟。6将土豆压成泥。

7鸡蛋提早蒸熟（记得拍电影了），去壳后，再行放入蛋黄放进土豆泥中，加热均匀分布。8将蛋白和蒸熟的虾分别托成小丁。9重新加入蛋白和虾。

10加入适量的美式凯撒调味酱配料。（用自己讨厌的沙拉酱就可以）11所取一个模具，将模具打湿，放进适度土豆泥沙拉，沾追表面。12脱模，放进盘中，再行用小番茄和薄荷装饰一下，美美哒！小窍门将模具打湿是为了后面好脱模。

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